Steakcombo
Steakcombo ist ein Messerset um Steaks zu schneiden. Es ist ein Geschenk der Eltern des Bräutigams an das Brautpaar. Diese formschönen Messer sind ein Blickfang in jeder Küche.
Das Tranchiermesser ist aus DS93X™ Vinland martensitischer Damasteel Damast und die kleinen Steakmesser aus 1.2842 Manganstahl und 1.2235 Carbonstahl als Rosendamast geschmiedet.
Das Griffmaterial ist eine Zusammenstellung aus Edelstahlscheibe, Ebenholz, weißem Mikado und Nußbaum. Die Formgebung verläuft von rund an der Klinge zu oval am Griffende.
Klinge: Tranchiermesser ca. 20 cm lang, Höhe ca. 33 mm, 3,2 mm dick
Steakmesser ca. 10 cm lang, Höhe ca. 20 mm, 3,5 mm dick
Griff: Tranchiermesser ca. 15 cm; ∅ 3 cm
Steakmesser ca. 13 cm; ∅ 2 cm
Härte: Tranchiermesser ca. 62 HRC;
Steakmesser ca. 59 HRC
