Das Erste ist ein Allzweck-Küchenmesser aus Damast

Dies ist mein allererstes Messer. Geschmiedet aus einfachen Stählen zu einer Damastklinge, ballig geschliffen und in Batteriesäure geätzt.

Die Nussbaum-Riemchen für einen Parkettboden, gekauft in einem Baumarkt, zusammengehalten mit Buchbinderschrauben ergeben den Griff.

Das Messer (eine Flacherl ) ist aus den Anfängen meiner Messermacherei und wird gehütet wie Dagobert Ducks erstes Goldstück.

 

Klinge: 3x14cm, ca. 40 Lagen hergestellt aus alten Feilen und St50

Griff: ca 10cm aus Nussbaum

Härte: ca. 58 HRC

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