La Cucina ist ein großes Küchenmesser aus edlen Materialien
Die Klinge besteht aus Damaststahl mit ca. 120 Lagen. Es wurden legierte Stähle 1.2767 und 1.2842 verwendet. Der Nickel- (helle Linien) und Mangananteil (dunkle Linien) im Stahl lassen den Damast sehr kontrastreich erscheinen.
Der große Griff aus edlem Olivenholz verleiht dem Messer (einem Steckerl ) seinen mediterranen Charakter.
Der Griff ist mit mehreren Lagen aus hochwertigem Chestnut-Lack gefinished.
Das Messer ist ein unentbehrliches Utensil in der gehobenen Küche.
Härte der Klinge: ca. 60 HRC
Maße der Klinge: ca.4x19cm, 2,5mm dick
